Suppen

Salat

Häppchen

Hühnerfleisch

Ente

Rindfleisch

Frische Rollen

Meeresfrüchte

Zwischenmahlzeit

Reis & Nudeln

Vegetarisch

Mittagsmenüs

Empfehlungsmenüs

Menü 1 : HÀNỘI



Preis pro Person    22,00€
(ab 2 Personen)

- Vorspeisen -
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch

Knusprige Frühlingsrollen mit gehackter Fleischfüllung


- Hauptspeisen -
Rindfleisch gebraten, auf heißer Gusseisenplatte, pikant

Ente, mit Curry, Kartoffeln, Möhren und Kokosmilch, pikant


- Dessert -
Gebackene Ananas mit Honig und Sesam

Menü 2 : NHATRANG




Preis pro Person    26,00€

(ab 2 Personen)


- Vorspeisen -
Meeresfrüchtesuppe, sauer und pikant

Knusprige Frühlingsrollen mit Krebsfleisch

- Hauptspeisen -
Geröstete Ente, mit frischen Gemüsen

Gegrillte Garnelen auf heißer Gusseisenplatte

- Dessert -
• Litchi-, Longan-, und Jackfrüchte mit Eis und Sahne



Menü 3 : HUẾ



Preis pro Person    25,00€
(ab 2 Personen)

- Vorspeisen -
Frittierte Garnelen mit süßsauer Sauce 

Entensalat mit Sellerie, Ingwer und Zitronengras, pikant

- Hauptspeisen -
gegrillte Meeresfrüchte: Garnelen, Fisch und Tintenfisch

Rindfleisch kurz gebraten mit Ingwer, Zitronengras, Knoblauch und Sellerie

- Dessert -
Gebackene Banane mit Eis

 

Menü 4 : SÀIGÒN


Preis pro Person    22,00€
(ab 2 Personen)


- Vorspeisen -
Glasnudelsuppe mit Krebsfleisch

Knusprige Frühlingsrollen mit gehacktem Fleisch

- Hauptspeisen -
Pangasiusfilet gebraten mit frischer Ananas, süßsauer

Geröstete Ente mit frischem Gemüse

Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Bambussprossen und Chilischoten. Scharf

Hühnerfleisch gebraten mit frischem Gemüse

- Dessert -
Gebackene Banane mit Honig und Sesam